Cave à vin encastrable : comment la choisir ?

Si vous êtes un amateur de vin ou si vous cherchez simplement à garder votre collection à son meilleur, alors vous avez besoin d’une cave à vin intégrée.

Le vin a besoin de conditions adéquates pour pouvoir se reposer pendant des années et des années, sans altérer les qualités gustatives et organoleptiques. Ces appareils sont conçus pour maintenir une température constante et contrôler l’humidité, deux facteurs fondamentaux pour la conservation du vin.

Si vous ne disposez pas d’un environnement ou d’un espace pour stocker des bouteilles, l’achat d’un refroidisseur à vin encastrable est certainement la solution la meilleure et la plus esthétique à inclure dans un décor de cuisine.

Mais avec tant d’options sur le marché, comment choisir le bon refroidisseur à vin ? Des typologies existantes aux éléments qui les caractérisent, dans cet article, nous explorerons les facteurs les plus importants à prendre en compte lors du choix d’une cave à vin.

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Types de caves à vin : combien y en a-t-il

 

Savoir combien de types de caves à vin existent sur le marché est sans aucun doute la première étape à franchir, pour commencer vos recherches et commencer à filtrer les modèles qui vous conviennent. En ce qui concerne la position, par exemple, les éléments suivants se distinguent:

 

• Caves autoportantes, généralement au sol ou directement au-dessus d’une table ;
• Cave à vin intégrée, qui s’encastre dans des niches ou des espaces réservés ;
• Cave à vin semi-encastrée, c’est la cave à vin encastrable sous plan qui s’installe à l’intérieur d’un module de cuisine ou sous le plan de travail.

Au lieu de cela, en nous concentrant sur la fonctionnalité et les caractéristiques des caves à vin, nous pouvons diviser les types en :

 

• Caves à zone unique : conservez les bouteilles à une seule température, elles sont donc idéales si votre collection ne comprend qu’un seul cépage ;

 

• Caves à deux zones de refroidissement : c’est la cave à vin encastrable classique double température qui permet de conserver les vins blancs et rouges dans deux compartiments différents en réglant des températures spécifiques (14-16 °C pour les rouges et 6-8 °C pour blanc, rosé et bulles).

 

Cela dit, examinons de plus près tous les autres éléments qui devront vous guider dans l’achat conscient d’une cave à vin encastrable.

Choisir les meilleures caves à vin : quelles caractéristiques doivent-elles avoir ?

 

Il n’y a rien de mieux que de déguster un verre de vin ou une flûte de vin mousseux à la température idéale. Avoir une cave à vin chez soi permet de le faire, à condition toutefois de choisir la bonne.

Au-delà des meilleures caves à vin, il est nécessaire d’évaluer qu’elles possèdent certaines caractéristiques importantes pour conserver au mieux vos précieuses bouteilles :

• Température bi-zone/tri-zone : c’est-à-dire la possibilité de régler différentes températures pour pouvoir placer différents types de vins, chacun nécessitant un intervalle de température de conservation précis ;

 

• Circulation d’air interne : qui sert à maintenir une humidité constante entre 50% et 80%, une plage parfaite pour garder vos bouteilles « saines » pendant longtemps et éviter que les bouchons ne se dessèchent, que le vin ne s’évapore, ou que la condensation et l’altération ne soient créé dans les bouteilles;

 

• Porte avec verre anti-UV : pour éviter que le vin ne soit directement exposé au soleil et qu’il ne soit altéré de quelque manière que ce soit. Encore mieux si votre cave est en double ou triple verre trempé.

 

Ensuite, il y a toute une série d’éléments, utiles à prendre en compte mais qui varient sensiblement en fonction de vos besoins personnels, et ce sont :

1. Matériaux : si vous souhaitez une petite cave à vin encastrable de qualité, oubliez les modèles en plastique et optez pour ceux plus résistants et robustes en inox ou en aluminium trempé. Pour l’intérieur, en revanche, les étagères en bois qui amortissent les vibrations du compresseur sont parfaites ;
2. Dimensions : une cave à vin encastrable peut avoir 60×60 cm de la taille d’un meuble de cuisine ordinaire ou même être plus petite. Si vous disposez de peu d’espace pour le placer, il est inévitable que vous deviez choisir une cave à vin élancée qui contiendra quelques bouteilles ;
3. Capacité : si vous avez de nombreuses bouteilles à stocker, il vous faudra évaluer la capacité de stockage de la cave. Il existe des modèles pouvant contenir une douzaine, jusqu’à des modèles plus grands avec une capacité d’environ 100 bouteilles ;
4. Fonctionnalités innovantes : afficheur digital touch control, connectivité Wi-Fi, télécommande, serrure high tech, appli pour faire l’inventaire ou proposer des combinaisons sont autant d’atouts qui permettent de gérer plus efficacement la cave à vin ;
5. Eclairage intérieur : certaines caves de nouvelle génération sont équipées d’éclairages à LED qui, en plus d’assurer une bonne visibilité de l’intérieur, ne génèrent pas de chaleur excessive pour les bouteilles ;

 

Vous savez maintenant tout sur les refroidisseurs à vin et comment choisir celui qui vous convient le mieux. Il suffit de savoir où le placer chez soi et surtout d’évaluer un dernier aspect fondamental : les coûts. Continue de lire.

Où placer la cave à vin

 

De nos jours, une cave à vin encastrable est une solution de design très élégante, capable de meubler chaque coin de la maison avec style et originalité. Par conséquent, leur emplacement est très important, tant d’un point de vue fonctionnel qu’esthétique.

Voici quelques conseils et directives utiles à suivre pour positionner correctement votre cave à vin :

• Lieu frais et sec : un environnement non soumis à de brusques variations de chaleur, éventuellement avec une température constante entre 12 et 14°C, est idéal pour positionner la cave et assurer que les bouteilles conservent leur goût et leur qualité dans le temps ;

 

• Loin de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur : la lumière directe du soleil et les sources de chaleur peuvent altérer le goût du vin. Par conséquent, la cave à vin doit être placée à l’écart des fenêtres, des poêles, des lumières artificielles intenses, des radiateurs et des moteurs d’autres appareils électroménagers ;

 

• Niveau du sol stable : une surface plane et horizontale, telle qu’un sol stable et de niveau, est essentielle pour supporter la cave à vin à colonne intégrée, afin que les bouteilles ne s’inclinent pas ou ne roulent pas ;

 

• Espaces intérieurs : ne pas installer la cave à vin sur une véranda exposée ou dans des environnements ouverts. L’idéal est de le placer à l’intérieur, près d’un endroit pratique et accessible pour pouvoir récupérer les bouteilles pour les grandes occasions.

A ce stade, il ne vous reste plus qu’à décider où installer votre cave à vin encastrable : dans la cuisine ou dans le salon, vous l’aurez compris, les solutions ne manquent pas.

Combien consomment les caves à vin

 

Lors du choix d’une cave à vin encastrable, il faut également évaluer la consommation en kWh. De nombreux facteurs peuvent affecter la consommation d’énergie de cet appareil, mais essayons quand même de faire une estimation approximative :

 

• Entre 110 et 250 kWh/an pour une cave d’une capacité jusqu’à 12 bouteilles ;
• Entre 140 et 300 kWh/an pour une cave pouvant contenir jusqu’à 48 bouteilles ;
• Plus de 250 kWh/an pour une cave d’une capacité de plus de 100 bouteilles.

 

Évidemment, le coût du kWh varie tout d’abord en fonction du plan tarifaire de votre fournisseur d’énergie. Deuxièmement, la capacité de la cave à vin, la classe énergétique et la classe environnementale peuvent également influer sur la consommation annuelle moyenne.

Ces deux derniers aspects doivent toujours être vérifiés pour garantir le meilleur niveau d’efficacité, en particulier pendant la saison estivale, où la consommation augmente inévitablement pour maintenir une température interne adéquate.

En ce qui concerne le coût d’une cave intégrée, il s’agit cependant d’un aspect très variable qui dépend des caractéristiques du modèle. A titre indicatif, les prix commencent à partir de 1800 euros jusqu’à 5000 euros, pour des appareils avec plus de fonctions.

Posséder une cave à vin encastrable DiademaItaly est idéal pour exposer votre fantastique collection de vins, en gardant les bouteilles bien rangées et à la bonne température. Et grâce à son design élégant et raffiné, il peut être intégré dans n’importe quel environnement domestique.

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