SCHNELLKÜHLER

Zum Einbauen

Der Schnellkühler interpretiert die Art und Weise des Kochens und Essens neu und ermöglicht eine gesündere und besser kontrollierte Ernährung für die ganze Familie jeden Tag.

Genau wie in den Küchen der besten Restaurants behalten die Lebensmittel ihren Eigengeschmack und ihre Qualitäten und können viel länger gelagert werden.

Auch für den Verzehr von rohem Fisch ist der Schnellkühler ein unverzichtbares Hilfsmittel, in einem Land wie Italien, wo letzterer neben der neueren Verbreitung von Sushi traditionell sehr geschätzt wird.

Häufig ist der Fisch einer schädlichen Kontamination durch Anisakis (vom Fisch selbst übertragener Parasit), Salmonellen und Staphylokokken ausgesetzt.

Der Schockkühlprozess verhindert die Aggression von Bakterien auf das Lebensmittel, so dass wir es ohne Vergiftungsgefahr schmecken können.

Eigenschaften

– Touch control
– Mehrsprachige Anzeige
– Interne Kapazität: 35 Liter
– Schockkühlung: +3°C
– Tiefkühlung: -18 ° C bis -35 ° C.
– Desinfektion: -20°C für 24h
– Getränkekühlung: 1°/Minute
– Auftauen: + 3 ° C bis + 10 ° C.
– Aufgehen: + 20 ° C bis + 30 ° C.
– Aufwärmung: +35°C a 45°C

Funktionen

– Digitaler Temperaturschnellkühler
– Automatische Erkennung und Verwaltung der Kerntemperatur
– Elektronische Steuerungen und Programme
– Anpassbare Programmierung
– Energieeinsparung
– Automatische Suche nach Alarmen

Technische Daten

– Materialien: Edelstahl 304 und Glas
– Außenabmessungen: H 595 x L 595 x T 574.5 mm
– Abmessungen Bündig montiert: H 597 x L 597 x T 590 mm
– Abmessungen eingelassene Rahmen: H max 590 / min 575 x L 560 x T 590 mm
– Nettogewicht: 24 Kg
– Verpackungsabmessungen: H 700 x L 700 x T 600 mm
– Bruttogewicht: 35 Kg
– Produktvolumen: 0,30 mc
– Stromspannung: 220-240V / 50-60 Hz
– Kühlgas: R600a – 24g
– Geräuschpegel: weniger als 45 dBA
– Max. Leistung: 0,7/ A
– Leistung: 55/100W
– Klimaklasse: N, SN, ST
– Isolationsklasse: I
– Energy consumption: 0.40 kWh/24h (A+)
– Standard connection cable: schuss plug
– CE – SGS – RoHS

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